Suosakki-podcastissa: Miksi kaupan korianteri on turveruukussa?
Mitä hyötyä on turpeen käytöstä kasvualustana? Miksi juuri turve? Mikä on turpeen merkitys ruokaturvallisuudessa? Miksei sitä korvata nopeammin uusiutuvilla raaka-aineilla?
Entä miten turve liittyy ruokaturvallisuuteen ja ruoan saatavuuteen? Kummat vievät voiton, kasvuturpeen edut vai haitat? Mitä ovat muut kasvualustaraaka-aineet ja niiden edut sekä haitat?
Harri Moision ja Ahti Martikaisen kanssa turpeen merkitystä elintarviketeollisuudessa näkökulmittamassa ovat Elintarviketeollisuusliiton toimialapäällikkö Mari Raininko sekä puutarhuri ja Robbe’s Little Gardenin perustaja Robert Jordas.
Kuuntele Suosakin kuudes jakso: Miksi kaupan korianteri on turveruukussa?
Ota kuunteluun Suosakki-podcast
Neovan Suosakki-podcast tutustuu Suomeen suomaa. Suosakkipodissasi uppoudutaan syvälle turpeeseen ja jaetaan tärkeimmät tärpit soista.
Podcastin juontajat Harri Moisio ja Neovan viestintäjohtaja Ahti Martikainen puntaroivat jaksoissa kiinnostavimpia suofaktoja ja purkavat myyttejä soiden suojelusta.
Mukana keskustelemassa on eri alojen asiantuntijoita, jotka tarjoilevat näkemyksensä muun muassa soiden ennallistamiseen, turvesoiden metsiksi muuttamiseen sekä tuotantoalueiden uuteen elämään aurinko- ja tuulisähköpuistoina.
Osallistu keskusteluun somessa ja jaa omat #suosakki-ajatuksesi. Seuraa Neovaa LinkedInissä, Instagramissa, Facebookissa ja X:ssä.
Suosakki-podcastin kaikki jaksot löydät Spotifysta.